Giovedì 3 aprile alle 20:30 presso l’hotel Europa sito in Via Emanuele Filiberto, 14 a Latina, Slow Food, in collaborazione con “I Pàmpini“, organizza una cena a base di zafferano, l’elisir di lunga vita dell’Agro Pontino.
Il menù prevede:
– Antipasto, sfilato di vitello con zucchine e salsa allo zafferano
– Primo, risotto allo zafferano
– Secondo, guancia di manzo patate mantecate carciofi con salsa allo zafferano- Dolce, gelato allo zafferano su savarin di uva passa
– Vini, prodotti da I Pàmpini, Malvasia Puntinata Legionarius, Bellone tradizionale, Bellone senza solfiti e Maroso
Per informazioni
Per prenotazioni:
3271274382