La couronne fait partie de "Petit Winemakers Pontini", un "collectif" de sept établissements vinicoles de la province de Latina qui veulent représenter l'histoire ancienne et la tradition viticole de la région..
Carmen Iemma et Enzo Oliveto, l'âme et le corps de I Pàmpini ont parlé du Cacchione natif dans la Lectio Magistralis dirigée par le Dr.. Michele Mastropierro et organisé par l'Association italienne des sommeliers de Latina. La réunion, mis sur la recherche des caractéristiques des vins blancs, vu le recensement des différents marqueurs olfactifs des cépages aromatiques et semi-aromatiques jusqu'à ...
Precedente Successivo Zona di produzione: Il vigneto è locato nel comune di Latina, località Acciarella, a circa due chilometri dal mare Vitigno: Cacchione Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano a metà settembre, e vinificate in bianco con le tecniche più moderne. Le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable..
Zona di produzione Il vigneto è locato nel comune di Latina, lieux Acciarella, a circa due chilometri dal mare Vitigno Cacchione Vinificazione I grappoli vengono scelti e raccolti a mano a metà settembre, les raisins sont vinifiés en blanc avec des techniques traditionnelles. Le moût fermente dans des cuves en acier..