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Carmen Iemma et Enzo Oliveto, l'âme et le corps de I Pàmpini ont parlé du Cacchione natif dans la Lectio Magistralis dirigée par le Dr.. Michele Mastropierro et organisé par l'Association italienne des sommeliers de Latina. La réunion, mis sur la recherche des caractéristiques des vins blancs, vu le recensement des différents marqueurs olfactifs des cépages aromatiques et semi-aromatiques jusqu'à ...