Jeudi, 3 Avril à 20:30 à l’Hotel Europa situé dans la Via Emanuele Filiberto, 14 dans Latina, Slow Food, en collaboration avec “I Pàmpini“, organise un Dîner du safran, l'élixir de vie, de l'Agro Pontino.
Le menu propose:
– Démarreur, ont défilé avec des courgettes et sauce au safran
– Première, risotto au safran
– D'après, mélanger les pommes de terre bœuf joue artichauts à la sauce au safran- Sweet, Crème glacée au safran sur savarin de raisins secs
– Vini, produits de I Pàmpini, Malvoisie Puntinata Legionarius, Bellone traditionnel, Bellone sans sulfites et Maroso
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3271274382