Pour l'événement Biospring qui aura lieu cette année le 1er mai, Vignoble biologique I Pàmpini ouvre ses portes pour une journée de découvertes biologiques avec des promenades dans les vignes et la visite de la cave.
À heures 13.30 déjeuner avec la cuisine de Cuocarine de cuisiniers accompagnés de nos vins, y compris Bellone originaire de la région, même dans son vin sans sulfites.
Dans l'après-midi, le « Cuocarine » tiendra une Lab pour apprendre ou améliorer pour faire la pâte pour les tartes, petits gâteaux, paniers et bonté tellement.
La journée sera accueillie par la musique folklorique.
Ce menu de déjeuner:
Démarreur: mille saveurs bruschette, Strudel salé et cubottini par Patty campagnolo.
Première: Timbale de haricots de Fava, Bacon et fromage pecorino. Lasagne avec sauce à la viande.
D'après: Rôti aux amandes avec salade de légumes gratinés et printemps.
Buffalo ricotta avec gelées de vin.
Desserts traditionnels.
Café
Vin et eau minérale
Pour réserver veuillez nous contacter au info@ipampini.it ou nous appeler aux numéros 338 9722977 ou 0773 643144