Maroso

Zone de vinification:Le vignoble est situé dans la municipalité de Latina località Acciarella environ deux kilomètres de la mer.

Vitigno: Bellone

Type de terrain: sablonneux

Vinificazione: Les raisins sont collectés et vinifiés avec les techniques les plus modernes et les plus innovantes pour améliorer ses précurseurs aromatiques. Par la suite, il affine "Sur lise" pendant seize mois avec Batonnage continu.

Analisi di laboratorio: Gradazione alcolica 13,00% vol; Acidità totale 8; Estratto 26,8 g/l

Caratteristiche organolettiche: Couleur jaune intense et vif du grand charme. Un effluvium de sel accompagné de notes de fruits exotiques, fleurs jaunes, épices et herbes aromatiques. Élégant et doux la fin des expositions de minéralité, fraîcheur et un léger argument d'admirer.

Abbinamenti: Servis à une température idéale de 12° C, si abbina con piatti a base di frutti di mare, crostacei e molluschi, secondi di pesce elaborati, carni bianche.