Brut nature
Dans le cadre artistique des jardins de l'Hôtel Il Guscio, la chef Luana Cestari proposera des innovations créatives surprenantes inspirées de la nouvelle façon de concevoir la nourriture. Chaque préparation, que des ingrédients d'origine végétale, sera conçu selon les principes de gastronomique cuisine végétalienne-raw, ça ne passe pas par la cuisine...