Luca Maroni, Annuario dei migliori vini italiani, 2018
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La corona es parte de "Pequeños productores de vino Pontini", un "colectivo" de siete bodegas de la provincia de Latina que quieren representar la historia milenaria y la tradición vitivinícola de la zona..
Carmen Iemma y Enzo Oliveto, alma y cuerpo de I Pàmpini habló del Cacchione autóctono en la Lectio Magistralis dirigida por el Dr.. Michele Mastropierro y organizado por la Asociación Italiana de Sumilleres de Latina. La reunión, en la investigación de las características de los vinos blancos, ha visto el listado de los diferentes marcadores olfativos de las vides aromáticas y semiaromáticas hasta ...
Precedente Successivo Zona di produzione: El viñedo se encuentra en el municipio de Latina, Località Acciarella, a circa due chilometri dal mare Vitigno: Cacchione Vinificazione: Las uvas se cosechan manualmente a mediados de septiembre, y vinificado en blanco con las últimas técnicas de. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable..
Zona di produzione Il vigneto è locato nel comune di Latina, lugares Acciarella, a circa due chilometri dal mare Vitigno Cacchione Vinificazione I grappoli vengono scelti e raccolti a mano a metà settembre, las uvas son vinificadas en blanco con las técnicas tradicionales. El mosto fermenta en depósitos de acero..