| Área de producción | El viñedo se encuentra en el municipio de Latina, Località Acciarella, cerca de dos kilómetros del mar |
| Variedad de uva | Merlot |
| Vino | Las uvas son cosechadas a mano en octubre, despalillado y aplastado, siguiente maceración de pieles para 15/18 días con frecuentan "délestage". A continuación, presionar suave, Después de la fermentación hace una breve y parcial maduración en tonel, barriles y luego en botella |
| Análisis de laboratorio | Contenido de alcohol 12,50 Acidez total 5,60 PH 3,47 Polifenoles 1,95 |
| Características organolépticas | Elaborado con uvas Merlot color rojo rubí intenso. Su aroma es persistente y con notas de frutas de frutos rojos como cerezas en alcohol, Ciruelo, Aroma floral púrpura se desvaneció y terminó notas herbáceas. Persistente, armonioso y equilibrado, en boca es elegante, suavidad y redondez sublimada de envejecimiento en barrica y toneles |
| Sugerencias para servir | Combinaciones extremadamente versátiles, está en su mejor momento en la parte superior, carne asada, platos salados. Perfecto para asar a la parrilla con amigos |