Sábado 14 Diciembre en nuestras oficinas en Via Fazekas 1126 Acciarella (Latina) llevó a cabo una clase de cocina Vegano con cena por el chef vegano Richard Gallagher.

Para información y reservas: 3495295723 / 3389722977

El menú de:

– Sfilacce de zanahoria salteada en balsámico (Bellone)
– Ensaladilla rusa
– Trío de crostini con crema de champiñones, olivos, tomate
– Ravioles de calabaza sobre ganache de salvia (Groupe de Bellone/IMCP)
– Champiñones y repollo picante (Groupe de Bellone/IMCP)
– Calabacines con hierbas
– Repasando en la bandeja de endibias
– Remolacha agridulce
– Dulces: Magdalena a la hierba con guindas, más, naranjas y canela-deben sambucaPandolce
Pan casero
Agua mineral
Café

Vinos: Bellone s. s.a.. – Groupe IMCP – Kubizzo