Todavía recuerdo las primeras lecturas de revistas americanas que tratan cosas vinosa. Estábamos a mediados de la década de 1990. Mi inglés dejaron un poco que desear y entendemos poco de vino. Ahora las cosas han cambiado y, Gracias a varias estancias sobre el canal, los británicos no entienden su idioma sin duda más. Para el vino en vez de cambio hay. Paciencia. Afortunadamente, ya desde que no era difícil traducir entradas inglés corto: algunos, muy pocas palabras, una oración al máximo y fácil de entender. Una de estas frases que siempre me he pegado en mi mente: una explosión de fruta!
Sólo, final, suficiente juicio. Ni siquiera recuerdo de qué vino se informó, pero te aseguro que una descripción así no viene a la mente antes de que la botella abierto ayer. Este es el este ' 09 de me Pàmpini, pequeñas empresas en la provincia de Latina propiedad cónyuge Oliveto. Carmen y Enzo, pasión innata, se dedican a la viticultura desde ' 99, año estableció negocios y emplea alrededor de 6 hectáreas de viñedos ubicados en las cercanías de la costa de Lacio.
Vitivinicultura Orgánica sigue los dictados y la gama incluye siete vinos en todos blanco y rojo. Estos incluyen el Oriente. Es un vinificated puro syrah con el uso exclusivo de acero. Sólo vierte es extraordinaria complejidad y limpieza que opinión basada en las bayas rojas y negras, a partir de la mora hasta la grosella negra y arándano. Agradable en la boca con una suavidad y una jugosidad que no puede dejar de inducir el siguiente SIP. Buena y agradable final esbozada también por el resurgimiento de sentimientos después de escuchar la nariz muy limpia y clara.
Realmente un buen ejemplo de vino todos los días, Abrir una botella de sabrosa carne blanca, preparaciones de pescado no demasiado experimentados y suculenta de queso. Emparejado un plum cake salado de jamón, Parmesano y tomates secados al sol y fue delicioso. Bebí fresco, a 16° C. Para mí es la temperatura correcta, así que lo recomiendo. CIN Cin!

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