| Produktionsfläche | Das Weingut befindet sich in der Provinz Latina, Località Acciarella, etwa zwei Kilometer vom Meer entfernt |
| Rebsorte | Malvasia-Puntinata |
| Weinherstellung | Die Trauben werden ausgewählt und von Hand Mitte September geerntet, die Trauben sind in weiß mit traditionellen Techniken vinifiziert.. Der Most wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. |
| Laboranalysen | Alkoholgehalt 12.00 Gesamtsäure 5,80 PH 3,38 Abgerufenen 22,5 g/l |
| Organoleptischen Eigenschaften | Diese Traube überliefert uns dank der Legionäre, Daher der Name LEGIONARIUS, gibt uns eine Farbe strohgelb, die Nase bietet eine frische intensive und anhaltende Bukett mit floralen und fruchtigen Noten |
| Portion Anregungen | Sehr vielseitige Kombinationen, eine ideale Temperatur von serviert 12/14 C °, Es vereint sehr gut mit Vorspeisen, Fisch, Pasta und weißes Fleisch |