Samstag 14 Dezember in unserem Büro in Via Fazekas 1126 Acciarella (Latina) statt einen Kochkurs Vegan mit Abendessen bei der Vegan-Koch Richard Gallagher.

Für Informationen und Reservierungen: 3495295723 / 3389722977

Das Menü:

– Karotten-Sfilacce, gebraten in Balsamico-Essig (Bellone)
– Russischer Salat
– Trio von Crostini mit Creme von Pilzen, Oliven, Tomaten
– Butternut-Kürbis-Ravioli auf Ganache von Salbei (Bellone/Mipa Groupe)
– Würzige Kraut und Pilzen (Bellone/Mipa Groupe)
– Zucchini mit Kräutern
– Chicorée, geht über in die Pfanne
– Saure Rüben
– Süßigkeiten: Cupcake der Würze mit Sauerkirschen, mehr, Orangen und Zimt-muss sambucaPandolce
Hausgemachtes Brot
Mineralwasser
Kaffee

Weine: Bellone s. s.a.. -MIPA Groupe – Kubizzo