Samstag 23 März im restaurant “Satricum” Es werden ein geselliges Treffen von Neptun Delegation von Rom der italienischen Akademie der Küche mit symposiarch Carmen Iemma de “Die Pàmpini“.

Um Uhr 11,00, gesellige Treffen, die Delegation aus Rom Eur besuchen die Firma für eine geführte Verkostung der Weine, begleitet von speziell zubereitete Snacks zum Koppeln.

Massimiliano Chanpariyawateewong und Mohammed Talukder folgen, immer mit den Weinen des Weinstocks bereiten Blätter das folgende Menü

– Amberjack Lumpen, Martini Bianco und grünem Pfeffer, begleitet von unserem Bellone

– Hummer, Tomaten-Panzanella und nass, begleitet von unserem Bellone

– Schwarzer Reis, Gabriel, Spargel, Bisca, begleitet von unserem Maroso

– Frische Goldbrasse, Artischocken, Cynar, begleitet von unserem Maroso

– Schafgarbe, Mandel-Kuchen, gebrannter Zucker, begleitet von TEMPLUM Andreas Keller.