| Produktionsfläche | Das Weingut befindet sich in der Provinz Latina, Località Acciarella, etwa zwei Kilometer vom Meer entfernt |
| Rebsorte | Syrah |
| Weinherstellung | Die Syrah-Trauben werden von hand geerntet Ende September, abgebeert und zerdrückt,vinifiziert mit eine kurze und partielle Mazeration |
| Laboranalysen | Alkoholgehalt 12,00 Gesamtsäure 5,80 PH 3,42 |
| Organoleptischen Eigenschaften | Intensive Kirsche Farbe Rosa, die Nase ist reich und anhaltend mit Noten von Erdbeere, Himbeere, Black Cherry-Aroma und süße der Trauben |
| Portion Anregungen | Diente eine ideale Temperatur von 12° ist-14° C sehr vielseitig-Kombinationen: Vorspeisen, Nudeln, Reis, Fisch, Weißes Fleisch, gebackenes Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten |