La blogger Lucia Bigozzi ci ha omaggiato di un post molto intenso. Nei giorni di libeccio gli sbuffi del mare imbronciato si placano sui pampini delle vigne. Un richiamo, forse un saluto, a Enzo capitano di lungo corso che il mare lo ha solcato in lungo e...
Da cittadini a viticultori, vengono premiati all’EXPO
Bianchi, rossi, rosati e malvasia, sono i vini prodotti da’ “I Pampini”, l’azienda vitivinicola che si trova a 2 km dal mare, in località Acciarella, in provincia di Latina. Si estende su 7 ettari, ed è stata creata dai coniugi Enzo Oliveto e Carmen Iemma che, nel 1999, hanno totalmente cambiato vita, lasciando il proprio lavoro in città (lei era insegnante, lui capitano di lungo corso) e si sono trasferiti in campagna per dedicarsi alla loro passione per la natura.
Al momento dell’acquisto, sul terreno sabbioso e argilloso-siliceo, anche se in completo abbandono, esistevano già dei vigneti, ma i nuovi proprietari hanno preferito non recuperarli, ne hanno reimpiantati per 6,5 ettari ed hanno iniziato a lavorarli secondo i dettami dell’agricoltura biologica. Il nuovo vigneto, coltivato a filari inerbiti, a cordone speronato, ha attualmente quattromila piante per ettaro e la produzione del vino, ottenuta senza l’uso di diserbanti e pesticidi (salvo il collaudato verderame), si avvale delle più avanzate e funzionali tecniche moderne.