Nell’artistica ambientazione dei giardini dell’Hotel Il Guscio, la chef Luana Cestari proporrà sorprendenti innovazioni creative ispirate al nuovo modo di concepire l’alimentazione. Ogni preparazione, con ingredienti esclusivamente di origine vegetale, sarà concepita secondo i principi della cucina gourmet Vegan-Crudista, che non prevede la cottura e la trasformazione chimica al fine di conservare intatto il valore benefico degli alimenti. Dagli antipasti ai dolci saranno realizzati senza l’utilizzo di zuccheri, latte, uova, lieviti, burro, soia, farine e margarine.
Immancabili i nostri vini
Per info e prenotazioni: Il Guscio – 0773 730236 Luana Cestari – 366 4775454
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